バーミックス&クリステルで手作り離乳食

新米パパの離乳食日記

【離乳食初期4週目】離乳食を初めて1ヶ月が経ちました

我が家の娘も、産まれて半年が経ちました。
この1ヶ月で食べるのも上手になり、わずかながら成長を感じます(涙)

今は、生後6ヶ月になると「ハーフバースデー」というものをやるそうで。
お祝いしたのですが、準備や機嫌をとるのがもう大変で…
子供の笑顔写真の裏には、親が必死になっているんだなということがわかりました(笑)

今週は離乳食初期に食べられるものをいろいろ試してみました!

そうめん

小麦アレルギーが怖かったので少量で試しました(30本くらい)。
味がしないのでおかゆと同じ無反応(笑)
でも、アレルギーが出なくてよかったです。

【作り方】
① クリステル深鍋で表示時間よりプラス5分ほど柔らかくなるまで茹でる(麺は折っても良いです)。
② 塩抜きをするために5分ほど水にさらす。
③ バーミックス(ミンサー)でなめらかにつぶす。

・少量すぎるとバーミックスではつぶしにくいのでまとめて作るのがおすすめ。
・結構柔らかく茹でないと粒が残ってしまうので注意しましょう。
→塩抜きのためにさらすのはお湯でもいいかもしれません。
・出汁と混ぜても良さそうです。

パンがゆ

おかゆよりも好きそうでばくばく食べてくれました。
かぼちゃやさつまいもなど甘い食材との相性も良さそうです。

【作り方】
① クリステル・ミルクポット14cmにみみを取り除いたパン(6枚切りパン2枚分)をちぎって入れ、水320mlを加えて柔らかくなるまで煮る。
② バーミックス(ミンサー)でなめらかになるまでつぶす。

ミルクポットは高さがあるので鍋の中で直接つぶせるので便利です。
・パンならすぐ柔らかくなるので、時間がなくても作れます。
・食べやすいので、ごはんが苦手な子供はパンから始めてもいいかもしれません!

バナナ

初めてのフルーツに挑戦!
1/2本をぺろっと完食!
今までで1番勢いよく食べてくれました!(顔は真顔)

【作り方】
① バナナ1/2本を切り、バーミックス(ミンサーまたは、グラインダー)でつぶし混ぜる。

離乳食初期に食べさせる場合は加熱すると書いてあるサイトもあるが生のまま食べても良いのか?

りんご

反応は薄いけど、りんごも進んで食べてくれました。
やはり甘いフルーツ系はお好みのようです。

【作り方】
① りんごの皮をむき、3cm角程度に切って、バーミックス(ミンサー)でなめらかにつぶし混ぜる。

・りんごは酸化してすぐ色が変わってしまうので、少量ずつ作るか、すぐに冷凍するのが良いでしょう。
・他のサイトのレシピを見ると離乳食初期は加熱しなければいけないとあるがどちらが正しいのか?

いちご

酸味があるので心配でしたがこちらも完食!
バナナの時のように喜んで食べてくれました。

【作り方】
① いちごのヘタを取り小さめに切って、バーミックス(ミンサー)でなめらかにつぶし混ぜる。

・酸味が苦手な場合は加熱してあげましょう。
・つぶつぶが苦手な子供は裏ごししてあげましょう。

感じたこと

・甘いものは好んで食べてくれるので食べさせるものが偏りがちになってしまう。
→甘い食材ばかり食べさせていいのか?また、何日か同じ食材になってしまってもいいのか?
・最近食べている最中に指しゃぶりをしてしまう。
→やめさせる方法はあるか?
・お腹いっぱいの合図がわからない。
・一度発熱をしたのですが、元気でした。その場合は食べさせても良いですか?
(今回は3日間ほどお休みしました)
・サイトや誌面などを見ると、フルーツは「生で食べても良い」「加熱した方が良い」両方の情報が載っているが、どちらが正しいのか?

太田先生からのコメント
いろいろなものを試して、すくすく成長している姿に嬉しく思います。
●果物に挑戦!いいですね。果物を加熱するのは食中毒予防と、生の果物でまれに起こる食物アレルギーを予防するためです。離乳初期は、加熱したものを試すとよいでしょう。
●りんごの酸化は仕方ないので、あまり気にせずに少量ずつでも冷凍してもどちらでもよいでしょう。
甘いものばかりに偏ると授乳量や離乳食が不足することもあるのでいろいろなものを見せたり試したりしていきます。同じ食材を続けても、興味をもって食べるならあまり気にしなくてもよいです。
●指しゃぶりは、口腔機能の刺激になるので気にする必要はありません。離乳食を口に入れるときに、やさしく手を添えて口元から放してあげてください。
●与えるだけ食べたがるのは、食べ物に興味がある証拠ですね。しかし、消化機能は未熟なので、ある程度のところでやめて食後に母乳・ミルクを飲みたいだけあげてください。
●発熱、下痢などの時は、消化機能が低下していることもあるので、母乳・ミルクからの栄養と水分補給にします。体調に合わせて少量から再開しましょう。

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はじめまして。
普段は、チェリーテラスで料理コンテンツの業務を担当しています。
昨年の8月20日に第一子となる元気な女の子が誕生し、新たにパパになりました!
何事も初めてのことだらけで日々奮闘している中、あっという間に5ヶ月が経過。
よだれの量も増え、大人の食事もじっと見たりするようになったので離乳食を始めてみることになりました。