1 バーミックスは熱湯消毒してから使いましょう
離乳食作りに使うバーミックス本体、アタッチメント、容器などの道具は、必ず熱湯消毒してから使いましょう。
- バーミックスはガードカバーをはずし（※1）、シャフトの先端、アタッチメント（※2）をそれぞれ沸騰した湯の中に入れ煮沸消毒します。
- バーミックスに清潔に洗ったガードカバーをつけ、アタッチメントを装着して、使用前にもう一度、熱湯の中で10秒ほど回転させます。
※1 ガードカバーはアルミ合金でできているため、長く熱湯につけると黒く変色してしまいます。できれば使用の度ごとにはずし、ブラシを使って隅々まで丁寧に洗い、短時間に熱湯消毒（80℃以下、3分以内を限度）してください。
※2 アタッチメントのうちスーパーグラインダーは、分解掃除した後、刃のみを熱湯消毒してください。
2 バーミックスを使用する容器について
材料の量と操作にあった適切な容器を選びましょう。初期（5～6ヶ月頃)から中期（7～8ヶ月頃）では、煮沸消毒できる耐熱性の容器を使用したり、材料を加熱した鍋（特にクリステルミルクポットなど口径が小さく深めの鍋）をそのまま（ゆで湯などは捨てて）使うこともおすすめします。
3 使用するクリステルのアイテムについて
材料の量や調理の内容に合ったアイテムを選びましょう。離乳食作り全般を通して、特にミルクポット、クリステル深鍋、クリステルフライパンは使用頻度が高くおすすめです。