黄身がゆ トマトソース添え

1. 7倍がゆに、卵の黄身の裏ごしをかけ、トマトソースをそえる。

トマトソースの作り方

作りやすい分量：トマト 2個

1. トマトは湯むきし、横半分に切って種をとり、ざく切りにする。
2. クリステル（ミルクポットなど）に入れ、バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶし混ぜる。
3. 中火にかけ、沸騰したらアクをとり、2～3分煮て火を止める。

※
製氷皿に大さじ1ずつ入れて凍らせましょう。完全に凍ったらキューブを取り出して冷凍保存用袋に入れておくと後で取り出しやすいです。使うときはキューブを耐熱性の器に入れ、電子レンジで約20秒加熱して解凍しましょう。

7倍がゆの作り方

湯冷ましを用意し、食べやすい濃度に調節しながらあげてください。