かぼちゃのだし煮の5mm角切り

かぼちゃのだし煮の作り方

作りやすい分量：かぼちゃ（種を取り3cm角切り） 1/4個分・だし汁 1/4カップ

1. クリステル（両手鍋浅型20cm）にかぼちゃとだし汁を入れ、よくなじませる。
2. ふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして10～15分、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
3. 火を止め、そのままおいておくと余熱でさらに味がしみる。