材料
- さつまいものマッシュ15g
- 煮りんごの5mm角切り5g
作り方
- さつまいものペーストと、煮りんごの角切りをあわせる。
- ラップを使って、①を茶巾に形作る。
さつまいものペーストの作り方
作りやすい分量:さつまいも 1本
- さつまいもは厚めに皮をむき、よく水にさらす。水から弱火でじっくりと火を通す。
- 取り出してジャグに入れ、バーミックス(ミンサー)でつぶす。
煮りんごの作り方
作りやすい分量:りんご1/2個
- りんごは皮をむいてざく切りにし、水大さじ1を加えてクリステルでやわらかく煮る。