料理研究家。白崎茶会講師。2001年オーガニックカフェをオープンし、料理教室を開催。神奈川県逗子市の自然食品店でのパン＆スイーツ教室の講師を務めたのち、2008年に葉山の海沿いにて、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。現在に至る。
WEB Site
http://shirasakifukurou.jp著書
「白崎茶会のあたらしいおやつ〜小麦粉を使わない簡単レシピ」 マガジンハウス
「白崎茶会のあたらしいおやつ」 マガジンハウス
「へたおやつ」 マガジンハウス
「白崎裕子の必要最小限レシピ」 KADOKAWA
「植物生まれのやさしいお菓子」 扶桑社
「白崎茶会の発酵定食」 マガジンハウス
白崎 裕子 さんのレシピ
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