よしだ かつひこ 吉田 勝彦 シェフ 東京・代々木上原の中国家庭料理店「jeeten」オーナーシェフ。代官山「Linka」、代々木上原「正宇治」で料理長を勤めたのち、1999年「jeeten」をオープン。 バーミックスで簡単手作り!ヘルシーな中華調味料 長年、バーミックスをご愛用してくださっている、東京・代々木上原の「吉田風中華家庭[…] 吉田 勝彦 シェフのレシピ 11件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順(アクセス数) 手羽先のトウチー蒸し レシピ制作者:吉田 勝彦 シェフ トウチーのコクと香りが食欲をそそる箸の止まらない一品です。蒸すだけで手軽に作れる手間のかからない手羽先料理です。 根菜蒸し 塩すだちドレッシング添え レシピ制作者:吉田 勝彦 シェフ せいろで蒸した根菜を、塩すだちの香りがよいドレッシングでどうぞ!塩すだちドレッシングは、サラダのドレッシングにも合う万能ダレとして使えますよ。 前へ 1 2