たかはし　まさこ 高橋 雅子 さん

わいんのある12ヶ月主宰
某製パンスクールにてアシスタントを2年努める。
ル・コルドンブルーにてさらにパン作りを習得。
日本ソムリエ協会ワインアドバイザー取得。
1999年パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」をスタート。「自家製酵母」と「少しのイースト」のパンレッスンを行う。ワインとお料理のマリアージュクラスも不定期で開催。書籍、雑誌、企業へのレシピ提供など幅広く活躍中。