いわい　ふみお 岩井 文夫 シェフ

「キュニエット」オーナーシェフ。
1980年大阪市生まれ。フレンチの名店『ポンマリー』で修行した後、2006年にキュニエットに入店。料理の研鑽を積む一方でソムリエ資格を取得し、2008年からはシェフを務め、2014年からオーナーシェフに。