チェリーテラスの食とレシピ

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バーミックスなら1人分から手軽に、ジュース&スムージー

生活習慣病を予防するためにも、毎日350g以上食べることを推奨されている野菜。でも、外食では野菜をたっぷり食べるチャンスがなかったり、必要量を摂取できない日もありますね(汗)
そこでお勧めしたいのが、野菜ジュースを作ってゴクゴク飲むこと。
新鮮な野菜を選んで、甘みやとろみをプラスしてくれる果物を加えれば、おいしく、飲みやすく仕上がりますし、バーミックスで作ればあっという間!グラスに材料を入れてつぶせば、そのまま飲めて洗い物もミニマム化できます。
では、バーミックスで作る野菜や果物のジュースから、人気のレシピをご紹介しましょう。

朝食に1杯!サラダ代わりにグリーンスムージー

グリーンスムージー

3種の緑黄色野菜を使ったこのグリーンスムージーなら、1杯で1日に必要な野菜の1/3を摂取することができます。バナナやキウイ、水100mlを加えるので、マイルドな味わいと飲みやすさも特徴です。
材料を容器に入れ、バーミックス(ミンサー)でつぶし混ぜるだけなので、忙しい朝でも5分もあれば材料の用意からジュース作りまでがっちり完了できるはず。元気な1日のためにぜひお試しください!

爽やかにゴクゴク飲めるトマトジュース

トマトジュース

ジューシーで旨味たっぷりのトマトはジュースの材料に最適。セロリ、玉ねぎ、パセリ、レモン汁、そしてタバスコもちょっぴり加えると、少し大人向けのおいしさに仕上がります!

おやつにも喜ばれる!子供向けフルーツスムージー

バナナ、りんご、いちご、桃、キウイ、スイカなどなどよく熟した季節の果物をバーミックスでつぶし混ぜれば、食物繊維やビタミン摂取もできるヘルシーなジュースの完成!野菜ジュースは苦手なお子さんでも、甘くておいしい果物ジュースならきっと大丈夫ですよ。

いちごとバナナのスムージー

いちごとバナナのスムージー

いちごとバナナ、プレーンヨーグルトをバーミックス(ミンサー)でつぶし混ぜるだけ。甘みを確認して、適宜オリゴ糖シロップを加え混ぜてください。

きな粉バナナスムージー

きな粉バナナスムージー

バナナ、牛乳のスムージーに良質のたんぱく質が含まれるきな粉とをプラスし、バーミックス(ミンサー)でつぶし混ぜます。好みに応じて、黒みつやはちみつをプラスしてください。

これはご馳走!我が家でいちごのフローズンドリンク!

いちごのフローズンドリンク

うわっ!!子供の歓声が聞こえてきそうなフローズンドリンクも、バーミックスなら簡単です。1杯あたりいちご8個と牛乳200mlを使うので、ビタミンCやカルシウムをしっかり摂取できるのも嬉しいポイントです。

作り方は簡単で、まずいちごと牛乳をそれぞれ凍らせておきます。そして、それぞれ異なる容器に入れてバーミックス(ミンサー)でシャーベット状につぶし混ぜ、グラスに交互に盛りつければできあがり。

季節に応じて果物を替えたり、トッピングをアレンジしてお楽しみください。