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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

豚肉

和名ひらがな ぶたにく

和名カタカナ ブタニク

英名 pork

仏名 porc

伊名 maiale, porco

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二十四節気の食材とレシピ「立秋」(夏の冷え改善）

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豚肉を材料に使ったレシピ

146件のレシピが見つかりました。

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冬野菜と豚肉の蒸し煮

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

優しい味わいが持ち味の冬野菜を、シンプルに調理。鍋に野菜をぎゅうぎゅうに詰め込み、少ない水分で煮るだけの簡単鍋料理です。好みのたれでどうぞ。
丸ズッキーニの肉詰め

丸ズッキーニの肉詰め

レシピ制作者： チェリーテラス

丸ズッキーニに肉だねを詰めてオーブンで仕上げます。コロンとかわいらしい見た目でおもてなしにもおすすめです。
肉のパテ

肉のパテ

レシピ制作者： 真崎 敏子 さん

おいしいと評判の本格的なパテのレシピです。本格的なパテが手作りできると、10年以上前にご紹介して以来長く大人気のレシピです。豚肉、鶏肉とレバーをマデーラ酒につけ込んでからバーミックスで挽くのが、深い味わいを引き出すポイントです。
ミルフィーユ鍋

ミルフィーユ鍋

レシピ制作者： チェリーテラス

”白菜と豚の薄切りを重ねて加熱するだけ”と、とても簡単に作れる鍋料理。ビタミンCや食物繊維を含む白菜に豚肉の旨味が沁みて、ポン酢やごまだれなどでおいしくいただけます。

きのことごぼうのつくね

レシピ制作者： 藤井 恵 さん

たれにバルサモ・ディヴィーノを使用することで濃厚な味わいに。旬のきのことごぼうを練り込んだヘルシーつくねです。

アンチエイジングのヘルシーお好み焼き

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

消化を助け、補ってめぐりを良くし、さらに力強いお好み焼きです。体液を補うきくらげや、カスピ海ヨーグルト、体液の巡りを促すニラ、玉ねぎ、とまと、にんにく、スパイス類などを加え、ヘルシーさにアンチエイジングの効果をアップします。

こうじ味噌漬け、豚のフィレ肉のプレゼ

レシピ制作者： マカロン 由香 さん

2日間じっくり漬けこむことで、肉が柔らかくなり、味も十分に染み込んで美味しく頂けます。麹味噌と白ワインのたれに漬け込んで焼き、蒸し煮することでロゼ色の本格的な仕上がりに。

水餃子

レシピ制作者： 波多野 須美 さん/波多野 亮子 さん

白菜がたっぷり入った水餃子。じゅわっとうまみがしみだします。バーミックスで挽いた肉で作ればよりおいしい。ゆでたての熱々をどうぞ。
納豆あんかけご飯

納豆あんかけご飯

レシピ制作者： チェリーテラス

時間のないときにもパパっと作れる手軽さながら、たんぱく質をたっぷり摂れるご飯です。また、納豆、豚肉、油、しいたけは、骨の健康にもおすすめの組み合わせです。
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