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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

豚肉

和名ひらがな ぶたにく

和名カタカナ ブタニク

英名 pork

仏名 porc

伊名 maiale, porco

二十四節気の食材とレシピ「秋分」(心の健康）

すっかり秋らしくなりました。「食欲の秋」といわれるように、何でも美味しく食べられ[…]

二十四節気の食材とレシピ「立秋」(夏の冷え改善）

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二十四節気の食材とレシピ「大暑」(夏バテ）

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豚肉を材料に使ったレシピ

146件のレシピが見つかりました。

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ヘルシーガパオ

ヘルシーガパオ

レシピ制作者： 阿部 優さん

スライシーで豚肉と高野豆腐をミンチ状にして脂肪を極力減らして作るガパオライスです。煮物に良く登場する高野豆腐もひき肉の代用として使うことが出来、しかもとても美味しくヘルシー。ナンプラーの香りとバジルの香りを楽しめる1品です。
オリーブボール

オリーブボール

レシピ制作者： 小松 友子さん

一口サイズのオリーブボールはおつまみや前菜にピッタリの一品です。パルミジャーノレジャーノとオリーブの塩味がアクセント♪パーティーやおもてなしにも喜ばれます。
基本のミートソース

基本のミートソース

レシピ制作者： チェリーテラス

本格ミートソースは、野菜が苦手なお子様にも嬉しいレシピです。たっぷり作って冷凍保存しておけば、カレー粉を加えてキーマカレーを作ったり、タコライスやチリコンカンに活用したり。さまざまに展開できてとても便利なのでぜひお試しください！
中華風肉みそ

中華風肉みそ

レシピ制作者： チェリーテラス

作り置いて冷凍しておけば、忙しい日々の食事にご活用いただけます。キャベツ等の野菜と炒めたり、豆腐と豆板醤を加えて麻婆豆腐など冷蔵庫にある食材でバリエーションが広がります。
ルーローハン（魯肉飯）

ルーローハン（魯肉飯）

レシピ制作者： チェリーテラス

豚バラ肉を甘辛く煮込み、煮汁ごとご飯にかける、台湾風の丼です。クリステル＆ホット・キルトで煮込むことで、豚バラ肉はとろとろにやわらかく仕上がります。
ひじきと豚肉の炒め煮

ひじきと豚肉の炒め煮

レシピ制作者： チェリーテラス

ひじきを、豚肉と、フレスコバルディ・ラウデミオ、にんにくで炒め煮することで美味しさとボリューム。ひじきに含まれるフコキサンチンという成分には、強力な抗酸化作用があると言われていますので、体にうれしい一品です。ごはんに混ぜていただくのもおすすめです。
豚の角煮

豚の角煮

レシピ制作者： チェリーテラス

人気の豚の角煮も、ホット・キルトで作ることができます。加熱調理してからホット・キルトで余熱調理、この工程を2回繰り返すことで、肉はやわらかく煮上がり、口の中でとろける驚きの食感に！味もしっかり煮含まり、来客時などにも重宝するレシピです。
納豆あんかけご飯

納豆あんかけご飯

レシピ制作者： チェリーテラス

時間のないときにもパパっと作れる手軽さながら、たんぱく質をたっぷり摂れるご飯です。また、納豆、豚肉、油、しいたけは、骨の健康にもおすすめの組み合わせです。
生姜麹の白菜と豚肉の蒸し煮

しょうが麹の白菜と豚肉の蒸し煮

レシピ制作者： 藤井 恵 さん

しょうが麹をからめた豚肉と白菜を交互に重ね、クリステルで蒸し煮に。麹の力で豚肉は柔らかくなり、甘みも増します。しょうがの香りと爽やかな風味が効いた旨味たっぷりの味を楽しめます。
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