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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

卵

和名ひらがな たまご

和名カタカナ タマゴ

英名 egg

仏名 oeuf

伊名 uovo

二十四節気の食材とレシピ「白露」(ホルモンについて）

ホルモンという言葉は、ギリシャ語では「呼び覚ますもの」「興奮させるもの」「刺激す[…]

二十四節気の食材とレシピ「小暑」(体内リズム）

毎日刻まれる時間。1日は24時間で世の中がまわっています。私たちの身体も時計のよ[…]
わかめスープ

二十四節気の食材とレシピ「冬至」（髪の健康）

豊かな黒髪は誰もが憧れる若さの一つでしょう。いつまでも美しい黒髪を保つためには、[…]
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卵を材料に使ったレシピ

140件のレシピが見つかりました。

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チキンとマッシュルームソースのオムレツスフレ

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

ふわふわのオムレツスフレのなかから、クリームソースがとろ～り。オムレツスフレ（デザート）の応用編。塩味のオムレツスフレ生地をクリームソースの上にのせ、オーブンへ。ふわふわの食感ととろりと温かいソースを同時に味わえる、ごちそうオムレツです。
米で作るクレープ

米で作るクレープ

レシピ制作者： チェリーテラス

米を浸水させてから、よく水を切り、牛乳、卵などの材料と一緒に一気に混ぜるだけ。簡単に作れる米のクレープ生地は、米のほのかな甘さと、もちっとした食感のやさしい味わいを楽しめます。小麦粉を使わず、米1合でたっぷり作ることができます。

手作り味噌蒸しパン

レシピ制作者： チェリーテラス

お子様のおやつにもぴったりなふわふわな蒸しパンです。スライシーを使えばあっという間に蒸しパンを作ることができます。

レモン味のキューブケーキ

レシピ制作者： 加藤 千恵 さん

きめが細かくしっとりと焼き上げたバターケーキにレモンシロップをしみ込ませて仕上げます。バターケーキは形が崩れにくいので、手みやげにも最適です。
蒸しプリン

蒸しプリン

レシピ制作者： チェリーテラス

お菓子づくりが初心者の方にもおすすめ、ふるふる極上プリンです。

いろいろクッキー

レシピ制作者： チェリーテラス

基本のクッキー生地はバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で簡単にできるので、具を替えて、形を変えて、いろいろにバリエーションが楽しめます。

米粉のココアクッキー

レシピ制作者： チェリーテラス

バレンタインデーにおすすめ。米粉のサクサククッキー。小麦粉のかわりに米粉を使いさっくりとした食感に。生地作りは、バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で混ぜるだけの手軽さです。
プヂン

プヂン

練乳（コンデンスミルク）で作るプリンとスポンジを合わせたブラジル風のプリン「プヂン」。プリンの生地も、スポンジ生地も、どちらもバーミックスで材料をよく混ぜ合わせ、型となるクリステルの小鍋に流し入れてオーブンで焼くだけ。材料を入れたときと順番が入れ替わって焼き上がる、ユニークなお菓子です。
お餅のポンデケージョ

お餅のポンデケージョ

レシピ制作者： チェリーテラス

お正月に残ってしまったお餅の活用法です。モチモチ食感とチーズがおいしいポンデケージョ。本来はタピオカ粉を使用しますが、お正月に残ってしまったお餅を使っても似た食感になります。おやつにお勧めです。
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