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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

パスタ

和名ひらがな ぱすた

和名カタカナ パスタ

英名 noodle

仏名 pates, nouilles

伊名 pasta

奥田政行シェフの【ラ・産んでみよう！】「第9回　ブリ、大根」

今回も奥田シェフに、フレスコバルディ・ラウデミオならではの特徴を生かしながら、旬[…]

奥田政行シェフの【ラ・産んでみよう！】「第4回　トマト」

今月も奥田シェフにラウデミオの特徴を生かした使いこなしと、新しいレシピを産み出し[…]

村岡奈弥さんの「旬の春野菜で免疫力を高める」

春は「発陳」の季節と中医学ではされています。古き（陳）を発するときです。伸び伸び[…]
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パスタを材料に使ったレシピ

64件のレシピが見つかりました。

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人気順（アクセス数）

鶏と海老のクリームソースニョッキ

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

イタリアのパスタでおなじみのニョッキですが、フランスではシュー生地をゆでてつくります。クリームソースと合わせて、温かいところをいただきます。
ルッコラソースとえびのスパゲッティ

ルッコラソースとえびのスパゲッティ

レシピ制作者： 山内 千夏 さん

人気の野菜 ルッコラを使ったグリーンペーストで和えるスパゲッティ。ルッコラの風味と相性の良いエビを加えます。色合いも美しいグリーンのソースに、ルッコラの風味とおいしいオリーブオイルでとてもヘルシーな一品です。ペーストはパスタソースだけでなく、お魚料理のソースや蒸した鶏肉のソースにも良く合います！

冷製トマトパスタ

レシピ制作者： チェリーテラス

フレッシュトマトで作る夏の冷たいパスタ。バルサモ・ビアンコがトマトの甘み、酸味を引き立てます。手近なトマトで作る夏の簡単パスタです。

あさりのレモン風味クリームパスタ

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

血を補う、あさりとほうれん草に、気の巡りを助けるレモン。生クリームともよく合い香りも爽やかなパスタです。
トマトとチーズのタブレ

トマトとチーズのタブレ

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

タブレは、クスクスに使う小さなパスタ「スムール」を使ったサラダのこと。ハムやサラミ、魚介や好みの野菜をを組み合わせれば、ボリュームも自由自在です。
アリオーネソース

アリオーネソース

レシピ制作者： 渡辺 康啓さん

にんにくとオリーブオイルをたっぷり使った、トスカーナの伝統的なトマトソース。シンプルそのものの味わいで、手打ちパスタ「ピチ」とよく合います。
ブリと大根のペペロンチーノ

ブリと大根のペペロンチーノ

レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ

大根はさわやかな辛味がブリのおいしさを引き立てるだけでなく、魚の臭みを消してくれる役割もあり、美味しくなります。千切りと、大根おろしの大根の様々な食感、味わいを楽しめるのもいいですね！
トマトサルサ

トマトサルサ

レシピ制作者： 大宮 勝雄 シェフ

肉にも魚にもよく合う万能サルサ。冷製パスタと和えて食べるのもおすすめです。
リングイネのミックスグリーンソース

リングイネのミックスグリーンソース

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

リングイネと言えば、組み合わせたくなるのが定番のジェノヴェーゼ風のバジルソースです。今回はほうれんそう、ルッコラ、かぶの葉で。ルッコラのぴりっとした苦みがアクセントです。スパゲッティ２種、他のマカロニでもまた違った美味しさです。
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