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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

生クリーム

和名ひらがな なまくりーむ

和名カタカナ ナマクリーム

英名 fresh cream

仏名 creme fraiche

伊名 panna fresca

生クリームを材料に使ったレシピ

67件のレシピが見つかりました。

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人気順（アクセス数）

残ったきんとんのサンドイッチ

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

残ったきんとんをサンドイッチにたっぷり塗って。「これをいただきたいから、きんとんを多めに作ってしまいます」と有元先生。

マッシュルームとパンのクリームスープ

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

バゲットを加えたやさしいとろみのスープです。きのこはスープストックと牛乳で煮込みます。バターの風味を生かし、ナツメッグ、シナモンパウダーを加えて豊かな味わいに。

三つ葉とサクラエビのクリームソースフェデリーニ

レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ

三つ葉とサクラエビの香りがとても香ばしいパスタです。パスタとソースをよく混ぜ合わせるのが美味しいパスタを作るコツです。

スモークサーモンのエクレア

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

「レストランアルシミスト」山本健一シェフのレシピ。小さいサイズ感のエクレアはパーティー等で大活躍です。シャンパーニュなどとアペリティフにどうぞ。
冷製カルボナーラ

冷製カルボナーラ

レシピ制作者： 横川まどかさん

さっぱりした冷製カルボナーラ。暑い夏にぜひお試しください。
黒米のリ・オレ にんじんの泡とせとか

黒米のリ・オレ にんじんの泡とせとか

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

フランスのお米をやわらかく煮た、リゾットのようなデザートです。黒米のもちもち食感にオレンジの大トロとも呼ばれるせの爽やかな甘みが絶品です。

ヴィシソワーズ

レシピ制作者： 下村 浩司 シェフ

ヴィシソワーズは、じゃがいもをベースにした冷製スープ。ポロねぎやバターの風味がおいしく、暑い季節の前菜にはうってつけです。バーミックス（ミンサー）があれば思いのほか簡単に作れるので、ぜひお試しください！
手作りバター

手作りバター

レシピ制作者： チェリーテラス

材料は生クリームのみ。バーミックスで、新鮮なバターを簡単に手作りすることができます。フレッシュなおいしさは手作りならではです。好みに応じて、出来上がりに塩を加えます。
黒ごまのブラマンジェ

ごまブラマンジェ

レシピ制作者： チェリーテラス

白ごまがたっぷり入って濃厚な味わいのなめらかな口当たりのブラマンジェに、黒ごまのソースを合わせた、ごまのおいしさを満喫できるレシピです。すりたてならではのごまの豊かな香りを楽しめるのも、バーミックスで手作りする醍醐味です。
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