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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

さやいんげん

旬の時期

6, 7, 8, 9月

和名漢字 莢隠元

和名ひらがな さやいんげん

和名カタカナ サヤインゲン

英名 French bean

仏名 haricot vert

伊名 fagiolini

さやいんげんを材料に使ったレシピ

14件のレシピが見つかりました。

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新じゃがいもといろいろ野菜のサラダ

新じゃがいもといろいろ野菜のサラダ

レシピ制作者： 横川まどかさん

小さめのサイコロ状に切った野菜を好みのかたさに火を通し、手作りマヨネーズで和えるだけ。色とりどりで美しく、取り分けやすいのでおもてなしにぴったりです。マヨネーズはやっぱり、手作りがおすすめ。おいしさが違います。

アスパラガスとインゲンのソテー豆腐のレモンクリームソース

レシピ制作者： 杉山 絵美 さん

豆腐で作るヘルシークリームソースです。蒸し野菜のソースとしてもおいしく頂けるヴィーガン料理です。
なすのリゾット　サフラン風味

なすのリゾット　サフラン風味

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

サフランには血の熱を冷まして、めぐりを良くする働きがあるとされています。なすにも、血のめぐりをよくする働きがあります。日焼け後のしみ予防におすすめです。

じゃがいもといんげんのリングイネ

レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ

しそ入りのジェノバペーストをスーパーグラインダーで作ります。濃厚でありながらも爽やかなソース。リングイネによくあいます。

夏野菜と玄米のサラダ

レシピ制作者： チェリーテラス

たっぷりの野菜と玄米を玉ねぎドレッシングで。枝豆、とうもろこし、いんげん、トマト、きゅうり・・・たっぷりの夏野菜と玄米を、玉ねぎとラウデミオ（EXV.オリーブオイル）のドレッシングでいただくヘルシーなごちそうサラダです。
いんげんのごま和え

いんげんのごま和え

レシピ制作者： チェリーテラス

手作りのねりごまの香りを旬の野菜でお楽しみください。
蒸しインゲンの梅じゃこ和え

蒸しインゲンの梅じゃこ和え

レシピ制作者： 渡辺 有子 さん

ごく少量の水でインゲンをゆで、そのままじゃこ、梅干し、ザーサイを加えて炒めます。少ない水分でゆでるので、野菜の味が凝縮され、おいしくできます。
いんげんとじゃがいも入りバジルソーススパゲッティ

いんげんとじゃがいも入りバジルソーススパゲッティ

レシピ制作者： チェリーテラス

野菜をいろいろいただける、バジルソースのパスタ。パスタをゆでるときに、じゃがいもやいんげんを一緒にゆでるのが手早く作るポイントです。

あさりと夏野菜のスープ

あさりのだしが効いた具沢山スープ。あさりのだしが加わると、野菜スープの味がぐんと深まります。あさりの身は煮すぎないのがポイント。
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