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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

パプリカ

旬の時期

6, 7, 8, 9月

和名漢字 黄青椒

和名ひらがな ぱぷりか

和名カタカナ パプリカ

英名 bell pepper

仏名 poivron

伊名 peperoni

二十四節気の食材とレシピ「夏至」(血圧のコントロール）

血圧が高い人は塩分を控えなさいと言われますね。なぜ血圧が高いと塩分を控えないとい[…]
パプリカの冷製ポタージュ

二十四節気の食材とレシピ「大暑」

大暑は字のごとく、一年で一番暑い季節となります。土用の丑にうなぎを食べたり、暑中[…]

パプリカを材料に使ったレシピ

37件のレシピが見つかりました。

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人気順（アクセス数）

ガスパチョ

ガスパチョ

レシピ制作者： チェリーテラス

トマト、パプリカ、きゅうり、玉ねぎ、にんにくをつぶし混ぜた冷製スープ。野菜のおいしさと栄養がたっぷりですし、一切加熱する必要がないので、暑い季節にも作りやすいのが特徴です。

あじとカラーピーマンの南蛮風

レシピ制作者： チェリーテラス

あじとたっぷりの野菜を一緒にいただける、バランスのいい一品。あじは揚げずに焼くだけ、ひと鍋でできる旬の惣菜レシピです。

きゅうりとパプリカのモロッコ風サラダ

レシピ制作者： 藤井 恵 さん

きゅうりと赤パプリカ、トマトといった夏野菜を、クミンや赤玉ねぎ、パクチーなどの香り豊かな食材と一緒に味わうサラダです。バーミックス・スライシーで洗いみじん切りにすればたくさんの野菜を苦もなく食せます。夏の料理として私が一番気に入っているサラダの１つです。よく冷やしてスープのように味わうのもおすすめです。
おもてなし常備菜の季節野菜の煮込み

おもてなし常備菜の季節野菜の煮込み

レシピ制作者： 中村 奈津子 さん

ラタトゥイユをベースとした常備菜。慌てず騒がずじーっとホット・キルトにおまかせの野菜の煮込み。作っておけば、おもてなしにも活躍します。

うなぎの蒲焼きとパプリカのバスク風オムレツ

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

オープンオムレツに具を散らすだけ。失敗知らずの簡単レシピ。市販のうなぎの蒲焼きをアレンジしてオムレツに仕立てた、斬新な一品。フライパンごとそのまま食卓へ。
ガスパチョ

ガスパチョ

レシピ制作者： 横川まどかさん

夏の定番、みんなが大好きな完熟トマトのガスパチョ。ガスパチョにかかせないシェリービネガーの量を加減して、バルサモ・ビアンコを加えると、酸味がおだやかでマイルドな仕上がりに。さらに一晩寝かせると味に一体感がでます。
自家製ハリッサ

自家製ハリッサ

レシピ制作者： チェリーテラス

パプリカ、唐辛子をベースに複数のスパイスが入ったチュニジア発祥と言われている万能調味料。暑い時期につい食べたくなってしまうスパイシーな味わいです。

パリパリチキンとグリル野菜パプリカソース

パリパリチキンとグリル野菜パプリカソース

レシピ制作者： 小笹 友実 さん

甘みとコクのある色鮮やかなパプリカソースを、パリパリに焼いたチキンとグリルした野菜にたっぷりとつけて。

野菜と鶏肉のナンプラー炒め

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

鶏とオクラ、ゴーヤ、パプリカなどの炒め物。肉や魚にたっぷりの野菜を取り合わせ、蒸し焼きしながらしながら炒め合わせるのはおすすめの調理法。野菜の水分で全体が潤い、ごはんともよくなじみます。風味をアップするためにラウデミオを使うのがポイントです。
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