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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

パプリカ

旬の時期

6, 7, 8, 9月

和名漢字 黄青椒

和名ひらがな ぱぷりか

和名カタカナ パプリカ

英名 bell pepper

仏名 poivron

伊名 peperoni

二十四節気の食材とレシピ「夏至」(血圧のコントロール）

血圧が高い人は塩分を控えなさいと言われますね。なぜ血圧が高いと塩分を控えないとい[…]
パプリカの冷製ポタージュ

二十四節気の食材とレシピ「大暑」

大暑は字のごとく、一年で一番暑い季節となります。土用の丑にうなぎを食べたり、暑中[…]

パプリカを材料に使ったレシピ

37件のレシピが見つかりました。

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塩さばサルサスパゲッティ

塩さばサルサスパゲッティ

レシピ制作者： mackinpo さん

塩さばとピリッと辛味のある野菜たっぷりのサルサが食欲をかきたてます！
すいか、ぶどう、パプリカのスムージー

すいか、ぶどう、パプリカのスムージー

レシピ制作者： デザイナーフーズ株式会社

暑い夏の水分補給に最適なすっきりとした夏の最強スムージーです。ぶどうの甘さはブドウ糖によるもの。ブドウ糖は早くエネルギーに変わり、疲労回復につながります。
パプリカのムース

パプリカのムース

レシピ制作者： 藤本 佳子 さん

丸ごと柔らかくなるまで焼いたパプリカと生クリームをあわせたムース。パプリカをつぶし、生クリームを泡立てるのもバーミックスだけで完成します。バーミックスだけで、パプリカをつぶし、生クリームと合わせて泡立てまでができます。オシャレなグラスに流し入れて固めると、おもてなしにぴったりです。

夏野菜たっぷり重ね煮カレー

レシピ制作者： 藤井 恵 さん

重ね煮カレーは炒めずに煮るだけで完成する時短メニューです。温野菜も無理なくたくさん食べられるカレーは、夏バテ防止にぴったりの一品。
赤ピーマンとトマトのジュース

赤ピーマンとトマトのジュース

レシピ制作者： 河村 みち子 さん

ピーマンの甘みを感じる色あざやかな飲み物です。ピーマンはグリルで焼いて皮をむき、トマトとともにバーミックスでなめらかにつぶします。野菜の水分と甘みを生かした、さわやかなのどごしが楽しめます。

あじとカラーピーマンの南蛮風

レシピ制作者： チェリーテラス

あじとたっぷりの野菜を一緒にいただける、バランスのいい一品。あじは揚げずに焼くだけ、ひと鍋でできる旬の惣菜レシピです。
あじハンバーグ　中華風ピーマンソース

あじハンバーグ　中華風ピーマンソース

レシピ制作者： チェリーテラス

ピーマンは、クリステル（中華鍋）で、ふたを活用して蒸らし炒めをすることで、短時間においしく炒められます。
あじハンバーグを、オイスターソースとカレー粉で味をつけたピーマンでいただく、夏向きの一品です。
揚げ野菜のバルサモマリネ

揚げ野菜のバルサモマリネ

レシピ制作者： 片岡 護 シェフ

素揚げした野菜を、バルサモ・ディヴィーノやレモン汁を使ったドレッシングでマリネし、冷蔵庫で冷やして。夏らしい味わいをお楽しみください。マリネドレッシングの配合は、ラウデミオ：バルサモ・ディヴィーノ：レモン汁=2:2:1です。
赤パプリカの冷製スープ

赤パプリカの冷製スープ

レシピ制作者： チェリーテラス

色鮮やかな夏のスープ。パプリカの甘味が感じられ、レストランさながらの味わいを楽しめます。
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