白米 2021 6/18 【新米の季節】ご飯のお供 先日クリステル鍋で炊飯比較のコラムをご紹介しましたが、今回はそのクリステル鍋で炊[…] 【新米】クリステル鍋の『炊飯』を比較してみました 早いものでもう10月。やっと秋っぽい気候にもなり、食欲もパワーアップ。笑そして新[…] 新米を楽しむ！ 11月に入り、新米の季節になりました。つややかで、米の甘味、旨味を味わえる新米は[…] MORE 白米を材料に使ったレシピ 102件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） かきごはん レシピ制作者： チェリーテラス うるち米にもち米を少し加え、牡蠣の旨みたっぷりに炊き上げます。 コーンと青唐辛子の夏のおかゆ レシピ制作者： 堤 人美 さん 夏になると何度となく作るのがとうもろこしと青唐辛子のおかゆ。具材を先に炒めて作るのでうま味が十分に水分にいきわたります。柔らかいおかゆにはシャキッとしたとうもろこしがおすすめ。後から入れて食感の差を楽しみます。 ベビーコーン、にんじんのおかゆ レシピ制作者： 堤 人美 さん 小さく切った韓国の家庭のようなおかゆ。野菜を小さく五穀米の大きさに切って、栄養たっぷりに作ります。ズッキーニや人参を加えていますが、季節によって大根やゴボウ、れんこんなどに変えても大丈夫です。 スープ炊きご飯 レシピ制作者： 藤井 恵 さん 下ごしたえしてある素材をさまざまに組み合わせることでメニューの幅も広がります。「蒸しキャベツと鶏肉のよだれ鶏風」（※1)「きのこ入り中華風卵焼き」(※1)と一緒にすると夜ごはんの献立としておすすめです。「鶏肉・豚肉下ゆでストック」(※1)のゆで汁自体もおいしいので、スープとして使ってください。ゆで汁でご飯を炊いて、ザーサイ、金ごまで中華風に仕上げます。 ひじきごはん レシピ制作者： チェリーテラス ひじき煮を展開した簡単混ぜご飯です。冷めても美味しいので、お弁当に詰めたり、おにぎりにしてもよいでしょう。 スパイスごはん レシピ制作者： 長尾 智子 さん シンプルなスパイス風味のご飯。おかずの味を引き立てます。いつものご飯を、ちょっとおしゃれに、風味よく。まずは「菜の花とあさりの蒸し煮」との組み合わせでお楽しみください。相性の良さにきっと驚かれますよ！ 筍ごはん レシピ制作者： 後藤 加寿子 さん 旬の時期にはやっぱりいただきたい筍ごはん。季節の炊き込みご飯はうれしいですね。油揚げを入れてコクを出します。 台所寿司 えびおぼろ レシピ制作者： 森川 裕之 さん 昔から京都の町家で作られている最もポピュラーなお寿司です。ひな祭りを代表とするお節句になくてはならないのが、ちらし寿司。今日の台所寿司です。お寿司があるだけで食卓が華やぎます。 香菜しょうがごはん レシピ制作者： 長尾 智子 さん 梅雨どきや夏、食欲の湧かないときでもおいしく食べられる、さっぱりごはん。ナンプラー風味の野菜炒めを添えて。 前へ 1 2 3 4 … 12 次へ
