白米 2021 6/18 【新米の季節】ご飯のお供 先日クリステル鍋で炊飯比較のコラムをご紹介しましたが、今回はそのクリステル鍋で炊[…] 【新米】クリステル鍋の『炊飯』を比較してみました 早いものでもう10月。やっと秋っぽい気候にもなり、食欲もパワーアップ。笑そして新[…] 新米を楽しむ！ 11月に入り、新米の季節になりました。つややかで、米の甘味、旨味を味わえる新米は[…] MORE 白米を材料に使ったレシピ 103件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） 白米 レシピ制作者： チェリーテラス クリステル鍋は、おいしく、手早く白米を炊くことができます。レシピを参考に何度か炊いてみて、火加減や水加減など、自分の好みの炊き上がりになるよう少しずつ調節してみてください。 ふんわりフォカッチャ レシピ制作者： チェリーテラス 小麦粉の代わりに、米を使ったレシピを考案してみました。浸水させた米をほかの材料と一緒にバーミックス（ミンサー）でつぶし混ぜ、20分発酵させてからオーブンで焼きあげるだけで、思いのほか簡単にフォカッチャが完成！その手軽さ、お米ならではのモチッとしたおいしさ、ぜひお試しください。 簡単サムゲタン レシピ制作者： 堤 人美 さん 骨付き鶏もも肉を使用した、簡単だけど本格的な味わいのサムゲタンです。具材たっぷりなのでお米の量は少なくても満足感たっぷりです。 グリンピースごはん レシピ制作者： チェリーテラス お豆の色をあざやかに仕上げるレシピです。えんどう豆はゆでたあと、急に空気にふれるとシワがよるので、落としぶたを使って少しずつゆで、湯の温度を下げて色あざやかに仕上げます。白いご飯に緑が映える、春の定番です。 お米で作るお好み焼き レシピ制作者： チェリーテラス 小麦粉の代わりに浸水させた米を使って、お好み焼きを作ることもできるんですよ。フライパン20cmのお好み焼き1枚を作るのに、必要な米の量はわずか25g。ダイエット中の方にもおすすめしたいレシピです。 ツナとピーマンのカレーピラフ レシピ制作者： チェリーテラス ツナ缶と冷ご飯があればすぐ作れる、食べやすく栄養バランスのよい一品。クリステル（中華鍋）であらかじめピーマンとツナをよく炒めるのが美味しく作るポイント。仕上げに加えるかつおぶしが余分な水分を吸いとり、ピラフをぱらりと味わい深く仕上げます。 米で作るクレープ レシピ制作者： チェリーテラス 米を浸水させてから、よく水を切り、牛乳、卵などの材料と一緒に一気に混ぜるだけ。簡単に作れる米のクレープ生地は、米のほのかな甘さと、もちっとした食感のやさしい味わいを楽しめます。小麦粉を使わず、米1合でたっぷり作ることができます。 あさりの炊き込みごはん レシピ制作者： 後藤 加寿子 さん BONPOTは、かきごはん、栗ごはんなど、ふっくらむっちり仕上げたい、炊き込みごはんに向いています。※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT（ボンポット）」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。 鮭フレーク混ぜご飯 レシピ制作者： 吉田 勝彦 シェフ 冷やご飯の温め直しにもせいろを使うと、びっくりするほどおいしく仕上がります。せいろを２段重ねるとコンロひとつで一度に「かぶのポタージュ風スープ」「蒸し鶏スダチソース」「鮭フレーク混ぜご飯」（※1）の３品の料理が仕上がります。 前へ 1 … 3 4 5 6 7 … 12 次へ
