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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

アーモンド

和名ひらがな あーもんど

和名カタカナ アーモンド

英名 almond

仏名 amande

伊名 mandorla

二十四節気の食材とレシピ「白露」(ホルモンについて）

ホルモンという言葉は、ギリシャ語では「呼び覚ますもの」「興奮させるもの」「刺激す[…]

二十四節気の食材とレシピ「小暑」(体内リズム）

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二十四節気の食材とレシピ「春分」(睡眠)

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アーモンドを材料に使ったレシピ

27件のレシピが見つかりました。

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ガレット・デ・ロワ ガレットデロワ

ガレット・デ・ロワ

レシピ制作者： チェリーテラス

フランスの新年を祝う伝統菓子。サクサクパイ生地に挟むアーモンドクリーム作りもバーミックスなら楽々。市販のアーモンドパウダーでは出せない香りです。ご家族やご友人と切り分けてお楽しみください。

アーモンドミルクを使ったパンケーキ

レシピ制作者： 加藤 千恵 さん

手作りのアーモンドミルクで作る、ふわふわのパンケーキです。いちごの甘みとパッションフルーツの酸味がふわふわのパンケーキととてもよく合います。

小エビと自家製マヨネーズのブリニ

レシピ制作者： 加藤 千恵 さん

手作りのアーモンドミルクで作る、塩味のパンケーキです。トッピングを変えていろいろなバリエーションをお楽しみください。

全粒粉クッキー2

レシピ制作者： チェリーテラス

アーモンド入り、全粒粉とオリーブオイル、バターのクッキー。バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）を量りの上にのせ、計量して混ぜるだけの生地づくり。材料、味、見た目にこだわった定番おやつクッキー。バターの一部をオリーブオイルにかえることで、さらに栄養バランス◎。
干し芋とナッツのラウデミオ炒め

干し芋とナッツのラウデミオ炒め

レシピ制作者： チェリーテラス

干し芋とナッツ、意外な組み合わせがおいしい一品です。どちらも快眠に良いとされている栄養素のカリウム、セレンが含まれている上、フレスコバルディ・ラウデミオ、バルサモ・ディヴィーノで調味する効果で、ワインによく合う味わいに仕上がります（チーズに添えるのもおすすめです！）。

ドライフルーツ入りチャンベッロ

レシピ制作者： 小川 晴子 さん

イタリアの伝統菓子チャンベッロ。オリーブオイルや水分を加えて重いスポンジケーキに仕上げ、やや長めに保存可能な焼き菓子です。アイスクリーム、生クリーム、フレッシュチーズを添えてもいいでしょう。

真鯛のアーモンド寿司

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

バルサモ・ビアンコで簡単洋風すし。バルサモ・ビアンコをご飯に混ぜるだけで、洋風のすし飯に。鯛には香ばしいアーモンドオイルがよく合います。おもてなしにもぴったりの一品。
キウイのブラマンジェ

キウイのブラマンジェ

レシピ制作者： チェリーテラス

生のアーモンドをバーミックスで砕き、牛乳と一緒に煮て味と香りを移します。生クリームとともにゼラチンで固めたふるふるゼリー。ソースはいちごなど好みのフレッシュフルーツでも。
簡単シュトレン

簡単シュトレン

レシピ制作者： チェリーテラス

シュトレンは、ドイツ・発祥といわれるクリスマス焼菓子でアドベントといわれるクリスマスの4週間前から、薄く切ったシュトレンをすこしずつ食べながらクリスマスを待ちます。バーミックスを使ってこねる作業をお手軽にし、薫り高いサンジュリアーノ・マーマレードを入れて作りました。
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