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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

アーモンド

2021 6/26

和名ひらがなあーもんど

和名カタカナアーモンド

英名 almond

仏名 amande

伊名 mandorla

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アーモンドを材料に使ったレシピ

25件のレシピが見つかりました。

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いかのアーモンドフライ

レシピ制作者：チェリーテラス

アーモンド入りの衣が香ばしい。ひと味違ったいかリングです。

小エビと自家製マヨネーズのブリニ

レシピ制作者：加藤千恵さん

手作りのアーモンドミルクで作る、塩味のパンケーキです。トッピングを変えていろいろなバリエーションをお楽しみください。

アーモンドミルクを使ったパンケーキ

レシピ制作者：加藤千恵さん

手作りのアーモンドミルクで作る、ふわふわのパンケーキです。いちごの甘みとパッションフルーツの酸味がふわふわのパンケーキととてもよく合います。

リッチャレッリ（アーモンド　メレンゲ菓子）

レシピ制作者：小川晴子さん

トスカーナ地方のシエナに伝わるアーモンドたっぷりの焼き菓子。コーヒーともワインともよく合います。イタリアではしっとり柔らかく仕上げますが、日本ではカリッと焼き上げた方が保存しやすくおすすめです。アーモンドプードル作りはスーパーグラインダーで。オーブンで乾炒りしたアーモンドをすぐ砕くことで、香り高くおいしく仕上がります。

ブランマンジェ

レシピ制作者：上野万梨子さん

アーモンドを砕いて作る本格ブランマンジェ。でも簡単！アーモンドを砕いて作るブランマンジェは、やっぱりひと味違います。仕上げに加えるアマレットがポイントなので、ぜひ手に入れて。

真鯛のアーモンド寿司

レシピ制作者：上野万梨子さん

バルサモ・ビアンコで簡単洋風すし。バルサモ・ビアンコをご飯に混ぜるだけで、洋風のすし飯に。鯛には香ばしいアーモンドオイルがよく合います。おもてなしにもぴったりの一品。

ドライフルーツ入りチャンベッロ

レシピ制作者：小川晴子さん

イタリアの伝統菓子チャンベッロ。オリーブオイルや水分を加えて重いスポンジケーキに仕上げ、やや長めに保存可能な焼き菓子です。アイスクリーム、生クリーム、フレッシュチーズを添えてもいいでしょう。

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