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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

オリーブ

旬の時期

8, 9月

和名ひらがな おりーぶ

和名カタカナ オリーブ

英名 olive

仏名 olive

伊名 oliva

オリーブを材料に使ったレシピ

8件のレシピが見つかりました。

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人気順（アクセス数）

トマトサルサ

トマトサルサ

レシピ制作者： 大宮 勝雄 シェフ

肉にも魚にもよく合う万能サルサ。冷製パスタと和えて食べるのもおすすめです。

生姜たっぷりグリーンオリーブ入り鶏団子

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

寒邪を飛ばす一品です。肉団子もスープも味わえます。
バルサミコを使った　ルッコラ、いちご、フレッシュチーズのサラダ

バルサミコを使った　ルッコラ、いちご、フレッシュチーズのサラダ

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

バルサモ・ディヴィーノといちごの相性は抜群です。松の実といちごをぜひ一緒にお召し上がりください。
オリーブボール

オリーブボール

レシピ制作者： 小松 友子さん

一口サイズのオリーブボールはおつまみや前菜にピッタリの一品です。パルミジャーノレジャーノとオリーブの塩味がアクセント♪パーティーやおもてなしにも喜ばれます。
カサゴのラグーソース

New カサゴのラグーソース

レシピ制作者： 片岡 宏之 シェフ

カサゴの旨味が合わさったソースとパッケリがよく合います。普段食べているパッケリと差別化がはっきりしているので思い出に残るパスタだと思います。
鯛とじゃがいものオーブン焼き　オリーブケイパーソース

じゃがいもと鯛のオーブン焼き　オリーブ、ケイパー、ニンニクソース和え

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

クリステル浅鍋にじゃがいものスライスを敷き詰め、鯛の切り身を乗せてオーブンで焼くだけ。
オリーブ、ケイパー、にんにくなどでソースを作っておき、焼き上がったオーブン焼きにかけて口に運ぶと、思いのほか簡単に作れるのにこのおいしさとは！ときっと驚かれることでしょう。
セルヴェル・ドゥ・カニュとタプナード

セルヴェル・ドゥ・カニュとタプナード

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

オシャレな前菜にもなる、おもてなしにぴったりな１品です。セルヴェル・ドゥ・カニュは、かつてリヨンの主要産業だった絹織物を作っていた職人たちが、好んで食べていたのが由来のようです。タプナードは南仏プロバンス生まれのブラックオリーブのペーストです。
フジッローニで作るパスタサラダ

フジッローニで作るパスタサラダ

レシピ制作者： チェリーテラス

事前に作っておけるのでパーティー料理にもおすすめ。シンプルな味付けでもおいしいのはパスタの小麦の旨みです。具材の量はお好みでアレンジしてください。