バーミックス 2024 6/18 1954年スイス生まれのパーミックス。多用途に長く便利に使える道具として、発売以来世界中で愛用されてきた「元祖ハン ディフードプロセッサー」です。 片手で持って指先でスイッチをオンオフするだけと操作は簡単。パワフルなモーターでスピーディに調理、使用後のお手入れ も簡単。手の延長のような感覚で、毎日の料理作りに活躍してくれます。 公式WEBサイト オンラインショップ 長年愛用者で料理研究家、野口真紀さんも驚き！ 1954年から作り続けられているスイス製バーミックスが進化をとげてM70からM3[…] バーミックスでバーベキュー料理を楽しもう！ 6月28日（水）から新たにBBQ-ingセットが発売になります。このセットに同梱[…] 【レストラン大宮シェフ】バーミックスで楽しむアウトドアクッキング！ コンパクトながら多機能のバーミックスは、アウトドアでも1台でさまざまに活躍します[…] MORE バーミックスを使ったレシピ 1126件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） ふわトロがんもどき レシピ制作者： 麻生 怜菜 さん バーミックスで大和芋とお豆腐を一緒に攪拌することで、すり鉢で調理するよりもよりきめ細かく滑らかに仕上がります。大和芋をすりおろしたり、豆腐をすりこぎでつぶしたりの手間も時短でき、手軽にがんもどきが作れますよ！ エビカツ 豆腐のマクロビタルタルソース添え エビカツ、タルタルソースともにバーミックスを活用します（「つぶす」と「なめらかにソースにする」でアタッチメントを使い分けます）。手間がかかりそうなメニューも、バーミックスを使えば簡単＆時短で作れますよ！ 青紫蘇ジェノヴェーゼとモッツァレッラのサラダ レシピ制作者： 加藤 千明 さん ジェノヴェーゼのバジルを青紫蘇に置き換えると、和の中にも華やかさのある味わいのソースに仕上がります。カプレーゼや、茄子や万願寺唐辛子等のグリル野菜や鰺などの魚の干物と和えるのもおすすめです。 カラフルれんこん団子 枝豆ソース添え レシピ制作者： 磯部 作喜子 さん 手の込んだように見えるれんこん団子や枝豆のソースもバーミックスで手軽に完成します。食物繊維も豊富で栄養バランスも良く、幅広い年齢層におすすめ。 カカオのロッシェ/ソースショコラオウゼウス レシピ制作者： 大溝 隆夫 シェフ・隆智 シェフ 「ボルドー」大溝 隆夫シェフ・隆智シェフのレシピ。カカオのロッシェはオーブンを使わずにサクサク食感に仕上がります。ソースショコラオウゼレスチョコレートのソースにシェリービネガーを加える事により切れのあるソースになります。 サラダニソワーズ レシピ制作者： 後藤 博甲 シェフ フレンチドレッシング作りにバーミックスは欠かせないと後藤シェフ。「ドレッシングは作り置きすると味のニュアンスが変わってしまいます。バーミックスならではの作り立てや鮮度にこだわっています」。 なすと生姜のポタージュ パプリカのハーブグリル添え レシピ制作者： 櫻井 澄人 シェフ マクロビをよりおいしくと、櫻井シェフが考案されたスープ。身も心も温かくなるスープです。 黄色いトマト/モッツァレラ 黄色いトマトのスープに、トマトの透明なジュの泡と、きゅうりのジュのアイス、モッツアレラを添えて。トマトのおいしさを堪能できるスープです。 カレイのムニエル レシピ制作者： 伊藤 文彰 シェフ カリフラワーのピュレ作り、レモン風味を生かした焦がしバターベースのソース作りに、バーミックスを活用していただいている、伊藤シェフのレシピ。 前へ 1 … 3 4 5 6 7 … 126 次へ
