せいろ 2023 11/13 国産ひのきから、職人の手作業でひとつずつ丁寧につくられるせいろ、そしてステンレス製のスチームプレートはどちらも丈夫。長く、便利に、クリステルで蒸し物を楽しめるセットです。 公式WEBサイト オンラインショップ 【冬にオススメ】せいろで本格蒸し料理 近年、需要が高まっているせいろ。国産ひのきから、職人の手作業でひとつずつ丁寧に作[…] せいろを使ったレシピ 32件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） 蒸し海老餃子 レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん 赤い海老が透けて見える浮き粉を使った蒸し餃子です。海老のプリプリ感とれんこんの食感が楽しめる一品です。 海老焼売 レシピ制作者： 吉田 勝彦 シェフ 卵白のおかげでフワフワな食感に仕上る焼売です。 生しいたけ焼売 レシピ制作者： チェリーテラス 豚挽き肉のうまみをたっぷり吸った、しいたけを味わう焼売です。肉のうまみを吸って、しいたけがおいしくなります。 根菜蒸し 塩すだちドレッシング添え レシピ制作者： 吉田 勝彦 シェフ せいろで蒸した根菜を、塩すだちの香りがよいドレッシングでどうぞ！塩すだちドレッシングは、サラダのドレッシングにも合う万能ダレとして使えますよ。 棒々鶏（バンバンジー） レシピ制作者： チェリーテラス 蒸し鶏ときゅうりをごまソースでいただく定番。炒りたてのごまを、バーミックスでとろとろの練りごまにし、風味豊かなごまソースに仕上げます。 なすのピリ辛ソースがけ レシピ制作者： チェリーテラス 蒸しなすをよく冷やし、豆板醤やにんにくの入ったピリ辛のたれで和えて。暑い日にも食欲の増す一品です。 かぶのポタージュ風スープ レシピ制作者： 吉田 勝彦 シェフ クリステル鍋に21cmせいろを重ねて「蒸し鶏スダチソース」(※1)と一緒に作ると、蒸し汁から鶏肉のうまみが加わり優しい味に仕上がるかぶのポタージュです。 肉焼売 レシピ制作者： チェリーテラス 肉のジューシーな旨みを感じられる手作り焼売。バーミックス・スライシーで粗く挽いた豚肉に、玉ねぎの細かなみじん切りをたっぷり加えるのがジューシーな美味しさのもとです。 Wトマトのクスクスサラダ レシピ制作者： マロン さん 隠し味のバルサモ・ビアンコとメイプルシロップが、トマトの甘さをより引き立てます。夏のパーティーメニューにぴったり。 1 2 3 4 次へ
