ホット・キルト 2023 11/13 キルティング製のクリステル専用保温カバー。加熱調理した鍋をホット・キルトに入れておくと、しっかり保温して余熱で料理を仕上げてくれる画期的なキッチンツールです。 公式WEBサイト オンラインショップ ホット・キルトを使ったレシピ 56件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） サーモンのコンフィ レシピ制作者： チェリーテラス フレスコバルディ・ラウデミオに、サーモンを浸し、低温でじっくり煮るコンフィ。クリステル＆ホット・キルトを使用することで、むずかしい温度管理をしなくても、しっとり、ジューシーに仕上がります。チャック付の袋を使えば、使用するラウデミオの量は最小限で済みます。 えびとあさりのパエリア風ごはん レシピ制作者： チェリーテラス 保温カバーでばらりと炊けるパエリア風ごはん。保温カバーでじっくり保温するから、魚介の旨みがさらにしみて美味しい出来上がりに。 バレンタイン ココアプリン レシピ制作者： チェリーテラス ふるふるっとやわらかい食感は、蒸しプリンならではの美味しさ。保温カバーを使えば、火加減の調節や蒸しすぎの心配がありません。 チキンカレーとターメリックライス レシピ制作者： チェリーテラス ターメリックライスを16cm鍋で、チキンカレーを20cm鍋で作ると作りやすいでしょう。ターメリックライスは黄色の色が鮮やかなチキンカレーに合うライスです。玉ねぎはじっくり炒めて甘みを出します。一晩寝かせるとさらに味わい深くなります。 なめらかプリン レシピ制作者： チェリーテラス 卵黄と生クリームで作るなめらかプリン。カラメルの代わりに、マルピーギ社の8年熟成バルサミコ、バルサモ・ビアンコ・レゼルヴァをかけることで優しい酸味と甘みが広がり、濃厚なプリンをさっぱりといただけます。このレシピでは、クッキングバスケット、ホット・キルト、ひのきせいろと、クリステルのツールを活用した3種の作り方をご紹介します。 えのき氷 レシピ制作者： チェリーテラス バーミックスでしっかりつぶし、低温でゆっくり加熱することで旨味が引き出され、生活習慣病の予防も期待できます。ホットキルトなら手軽に作ることができます。みそ汁、スープやいためもの、卵焼きなどに凍ったまま加えることで手軽に味に深みが増し、出汁の役割にもなります。 わかめスープ レシピ制作者： 藤井 恵 さん わかめをスライシーで細かく刻み、煮立ったら、ホットキルトに入れておいておくだけで、、わかめのとろとろ成分を出した、とろみのあるスープです。 雑穀甘酒 レシピ制作者： 河合 真理 さん 雑穀が入った甘酒です。雑穀が入ることで色もピンクになり、香ばしいコクが加わります。 ホットキルトで作るふっくら黒豆 レシピ制作者： チェリーテラス 火にかけて煮る時間はたったの15分。ホットキルト（保温カバー）調理でふっくらつややかに。本来ならごく弱火で長時間煮なければ、ふっくらつややかに煮上げることの難しい黒豆。ホットキルト（保温カバー）に入れておけば、放って置くだけでふっくら上手に煮上げることができます。 前へ 1 … 4 5 6 7 次へ
