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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

BONPOT

土鍋感覚で使えるチェリーテラス・オリジナルの耐熱ストーンウェア製鍋（フランス製）。浅鍋、深鍋の2枚セットで、用途に応じて適切な方を鍋として（もう一方を蓋として）使うことができます。保温性・余熱効果が高く、多用途に活用できます。
※誠に恐縮ながら、現在は販売しておりません。

BONPOTを使ったレシピ

15件のレシピが見つかりました。

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おもてなしに最適　ズッキーニの詰め物

おもてなしに最適　ズッキーニの詰め物

レシピ制作者： 横川まどかさん

熱々のボンポット（浅鍋）をそのまま食卓へ。おもてなしにも最適です。ボンポットで蒸し焼きして素材の味を引き出し、最後はオーブンで表面をこんがりと。
※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT（ボンポット）」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。
鶏とじゃがいもとにんにくのグリル

鶏とじゃがいもとにんにくのグリル

レシピ制作者： 中村 奈津子 さん

皮付きのにんにくがトロトロのピューレ状になります。鶏にソースのように塗って食べるのがおすすめです。BONPOTで鶏肉と野菜を蒸し焼きにすると、香ばしくジューシーに仕上がります。
※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT（ボンポット）」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。
グリーンアスパラガスのビスマルク風

グリーンアスパラガスのビスマルク風

レシピ制作者： チェリーテラス

半熟卵をソースのようにアスパラガスにからめて食べる、イタリアンな一皿です。長ねぎ、玉ねぎ、切りそろえたカリフラワーなど、いろいろな食材に応用が利きそうですね。
※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT（ボンポット）」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。
カジキとたけのこのサワークリームカレー

カジキとたけのこのサワークリームカレー

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

BONPOTならではの優しい余熱をフル活用するレシピ。かたくなりがちなカジキが、BONPOTならではの優しい余熱でやわらかく仕上がります。
※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT（ボンポット）」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。
焼きキャベツの粗挽きミートソース煮込み

焼きキャベツの粗挽きミートソース煮込み

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

BONPOTの深鍋、浅鍋両方の特長が生きているレシピ。ご飯やパンのおかずにも、パスタのお供にも。キャベツで肉を包む手間いらずで、ロールキャベツのおいしさを楽しめます。
※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT（ボンポット）」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。

鯛のアクアパッツァ

レシピ制作者： 森川 裕之 さん

鯛は魚の王様、尾頭付きの美しい姿をそのまま生かした豪華で晴れやかなお料理です。ラウデミオと日本酒をたっぷり使い、旨みをひきだすのがおいしさのコツです。ニンニクやハーブなどを一緒に焼くと風味が増します。

加薬ごはん

レシピ制作者： 森川 裕之 さん

具材から引き出した味をご飯と渾然一体とすることが、加薬ご飯の醍醐味です。

ハマサクサフランライス

レシピ制作者： 森川 裕之 さん

和洋を問わず、重宝する変わりごはんです柴漬けのビビットな赤色と、サフランのビビットな香りが際立ちます。

ブイヤベース

レシピ制作者： 森川 裕之 さん

浜作風ブイヤベースです。深いコクがありながらもあっさりといただける、彩り豊富な一品です。
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