フレスコバルディ・ラウデミオ 2023 11/21 イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。 公式WEBサイト オンラインショップ 手作りだしオイル『ラウデミオ粉だし』 バーミックスで挽いた出汁と、フレスコバルディ・ラウデミオを合わせて作るその名も「[…] 【長尾智子さん】「フレスコバルディ・ラウデミオをコンポートの風味づけに」オーブンベイクコンポート 初夏の梅に始まり、夏から秋へ長く続くのがいろいろな果物が楽しみな季節。天候や気温[…] 長尾智子さんの素材を楽しむシンプルレシピ「ヌォヴォ・ラッコルト 2022」 年末年始の特別なオリーブオイル、ヌォヴォ・ラッコルトのアイデアをご紹介します。毎[…] MORE フレスコバルディ・ラウデミオを使ったレシピ 623件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） 蜂蜜とオリーブオイルのケーキ レシピ制作者： 長尾 智子 さん イタリアにとうもろこしの粉を使ったポレンタのケーキがありますが、それを蜂蜜とラウデミオで風味を強調したケーキ。材料を丁寧に混ぜていき、あまり気泡を作らない密な生地にするのがコツ。材料を増やして生地を多めに作る場合は、バーミックスを使って卵液がしっかり混ざるようにします。 そら豆とトマトのスープ レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん 胃腸にやさしい、初夏におすすめのスープです。そら豆は、胃腸の働きを助け、胃腸を丈夫にもしてくれる素材です。また、春になると肝が活発に動き出します。そんな肝の働きをより促してくれるのがトマトです。 ナポリタン レシピ制作者： 大宮 勝雄 シェフ BBQの締めは、定番の焼きそばではなくナポリタンはいかがでしょう？麺はあらかじめ浸水しておけば茹でる手間が省けます！ さばとじゃがいものパン粉焼き レシピ制作者： チェリーテラス パセリやにんにくの入った手作りパン粉とたっぷりのラウデミオ（EXV.オリーブ油）が味の決め手です。 キノコとナッツのペペロンチーニ レシピ制作者： 杉山 絵美 さん マッシュルームや舞茸などのキノコから美味しいスープが出ます。お好みでいろんなキノコをミックスして作ってみてください。 白身魚のムースを詰めた ふきのとうフリット レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ ふきのとうの蕾を取り、そこに白身魚のムースを詰め、ラウデミオで揚げるフリット。葉を拡げながら揚げるとしっかりと開いた可愛い形に仕上がります。ふきのとう独特の苦味と、ラウデミオがよく合います。 枝豆ととうもろこしと玄米の粒々サラダ レシピ制作者： チェリーテラス 枝豆、とうもろこし、玄米のプチプチとした食感がおいしい。味付けはホワイトバルサミコとラウデミオ（EXV.オリーブオイル）があれば、簡単に決まります。 いかとセロリのマリネ レシピ制作者： チェリーテラス いかと一緒に生のセロリがたくさんいただける、食感もおいしいマリネです。 人参のスープ アーモンド添え レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん 旬の人参は、血を補って肝を滋養る働きがあります。アーモンドは、精神・情緒を安定させ、乾きを防ぎます。 1 2 3 … 70 次へ
