フレスコバルディ・ラウデミオ 2023 11/21 イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。 公式WEBサイト オンラインショップ 手作りだしオイル『ラウデミオ粉だし』 バーミックスで挽いた出汁と、フレスコバルディ・ラウデミオを合わせて作るその名も「[…] 【長尾智子さん】「フレスコバルディ・ラウデミオをコンポートの風味づけに」オーブンベイクコンポート 初夏の梅に始まり、夏から秋へ長く続くのがいろいろな果物が楽しみな季節。天候や気温[…] 長尾智子さんの素材を楽しむシンプルレシピ「ヌォヴォ・ラッコルト 2022」 年末年始の特別なオリーブオイル、ヌォヴォ・ラッコルトのアイデアをご紹介します。毎[…] MORE フレスコバルディ・ラウデミオを使ったレシピ 624件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） ひよこ豆のポタージュ ベーコンの香りの泡とフレスコバルディ・ラウデミオ添え レシピ制作者： 山本 健一 シェフ スープそのもの、ベーコンの泡と一緒に、そしてラウデミオと一緒に食べた時の香りの違いを楽しみください。 豚肉と里芋のディヴィーノ煮込み レシピ制作者： 長尾 智子 さん 搾汁を6年に渡ってじっくり熟成させたバルサモ・ディヴィーノ（バルサミコ）の持ち味である甘み、そしてほのかな酸味を生かした煮込み料理です。煮汁の旨味が里芋に沁み込み、洋風肉じゃが的なおいしさを楽しめます。 鶏のサルサヴェルデマリネグリル レシピ制作者： ワタナベ マキ さん パセリ、にんにく、くるみ、オイルをバーミックスでなめらかなソースにし、鶏肉によくもみ込んでから、じゃがいもと一緒にオーブンで焼きます。鶏肉はやわらかく、香ばしい仕上がりに。鶏肉の旨味が染み込んだじゃがいももおいしい。 カリフラワーのサオールグリル レシピ制作者： ワタナベ マキ さん 大きめに切ったカリフラワーをあらかじめフライパンでさっと焼いておき、たれをかけてオーブンへ。カリフラワーのうまみ、甘味を存分に味わえます。 リヨネーズポテト レシピ制作者： 森川 裕之 さん お肉の付け合せは、やはりじゃがいもが一番でしょう。玉ねぎを合わせることによって味に奥行きが生まれます。 肉厚椎茸のタルト ラルドの薄いベールで覆って レシピ制作者： 飯塚 隆太 シェフ 「レストラン Ryuzu」飯塚隆太シェフによるフランスレストランウィークのレシピです。レストラン用のレシピですが、ラルド（豚の背脂を塩漬けまたは燻製にしたもの）、ジュ・ド・ヴィアンド（肉汁を煮詰めたもの）等がなくてもおいしく作れます。また、パイ生地がない場合はクラッカーなどに乗せてアレンジをお楽しみください。 ピーマンたっぷり玄米炒飯 レシピ制作者： チェリーテラス ピーマンの炒め方にコツあり！子どもも喜ぶ玄米炒飯。ピーマンに塩をふり、あらかじめしっかり火を通すことが美味しさのコツ。クリステル（中華鍋）の蓋の使い方がポイントです。 鶏ささみのわかめソース レシピ制作者： チェリーテラス 身体にもやさしい、春におすすめの桜色のおもてなしメニュー。わかめはバーミックスで潰し混ぜることにより、消化吸収がよくなります。 人参のスープ アーモンド添え レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん 旬の人参は、血を補って肝を滋養る働きがあります。アーモンドは、精神・情緒を安定させ、乾きを防ぎます。 前へ 1 … 63 64 65 66 67 … 70 次へ
