フレスコバルディ・ラウデミオ 2023 11/21 イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。 公式WEBサイト オンラインショップ 手作りだしオイル『ラウデミオ粉だし』 バーミックスで挽いた出汁と、フレスコバルディ・ラウデミオを合わせて作るその名も「[…] 【長尾智子さん】「フレスコバルディ・ラウデミオをコンポートの風味づけに」オーブンベイクコンポート 初夏の梅に始まり、夏から秋へ長く続くのがいろいろな果物が楽しみな季節。天候や気温[…] 長尾智子さんの素材を楽しむシンプルレシピ「ヌォヴォ・ラッコルト 2022」 年末年始の特別なオリーブオイル、ヌォヴォ・ラッコルトのアイデアをご紹介します。毎[…] MORE フレスコバルディ・ラウデミオを使ったレシピ 627件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） ブイヨンを使わない かぼちゃのスープ レシピ制作者： チェリーテラス 始めに、かぼちゃ、トマトほか野菜類をオリーブオイルでじっくり炒めることがポイント。これによって野菜の旨味が引き出され、ブイヨンを使わなくても充分においしいポタージュに仕上がります。材料の野菜（4種）はどれもビタミンやミネラルなど栄養豊富。身体にもやさしい一品です。 海老、湯葉、にらの煮もの レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん 体をやさしく温めてくれる煮ものです。寒くなり、風邪をひきやすい季節にぴったりです。 玉ねぎのローストとかきのオイル煮 レシピ制作者： 長尾 智子 さん じっくり焼いた玉ねぎの、甘い香りが何よりのごちそう。こんがり焼いたかき（牡蠣）が、良い相棒です。 グリンピースとそら豆入りポテトサラダ レシピ制作者： チェリーテラス マヨネーズは使わずEXV.オリーブオイルとホワイトバルサミコ、レモン汁、塩こしょうで味付けるさわやかで味わい深い春のポテトサラダです。 そら豆とうるいのツナソース レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん 春になると、体も活発に動き、少し疲れ気味です。そんな時は、元気をつけ血も補ってくれる鮪、消化器に元気をつける旬のそら豆をいただきましょう。 柿と春菊のサラダ レシピ制作者： チェリーテラス 葉酸やビタミンCなど女性にうれしい栄養がたくさん摂ることができます。柿と春菊は、ラウデミオとディヴィーノとの相性も良く上品なサラダに仕上がります。 揚げ鶏とピーマンのマーマレードチャツネ添え レシピ制作者： 長尾 智子 さん ママレードの甘さと柑橘の香り、マスタードとカレー粉の辛みのバランスがいいチャツネは油で調理したお肉や野菜にぴったりです。こくのある白ワインに合わせたり、野菜の種類を増やしても楽しめます。 穴子と玉ねぎのエスカベーチェ レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ カリッと揚げた穴子とバルサモ・ディヴィーノで煮詰めた玉ねぎをラウデミオをかけていただきます。白身魚を使用する際はバルサモ・ビアンコがオススメ。 ペルシャ風なすのディップ レシピ制作者： チェリーテラス 最後に卵を加えるのがペルシャ風。なすや玉ねぎの甘味とトマトの酸味をラウデミオがバランスよくまとめます。 前へ 1 … 6 7 8 9 10 … 70 次へ
