フレスコバルディ・ラウデミオ 2023 11/21 イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。 公式WEBサイト オンラインショップ 手作りだしオイル『ラウデミオ粉だし』 バーミックスで挽いた出汁と、フレスコバルディ・ラウデミオを合わせて作るその名も「[…] 【長尾智子さん】「フレスコバルディ・ラウデミオをコンポートの風味づけに」オーブンベイクコンポート 初夏の梅に始まり、夏から秋へ長く続くのがいろいろな果物が楽しみな季節。天候や気温[…] 長尾智子さんの素材を楽しむシンプルレシピ「ヌォヴォ・ラッコルト 2022」 年末年始の特別なオリーブオイル、ヌォヴォ・ラッコルトのアイデアをご紹介します。毎[…] MORE フレスコバルディ・ラウデミオを使ったレシピ 624件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） さばとじゃがいものパン粉焼き レシピ制作者： チェリーテラス パセリやにんにくの入った手作りパン粉とたっぷりのラウデミオ（EXV.オリーブ油）が味の決め手です。 トスカーナ風白いんげん豆の煮物 レシピ制作者： チェリーテラス フレスコバルディ・ラウデミオの一番搾り「ヌォヴォ・ラッコルト」を味わうメニューとして、おすすめです。白いんげん豆の料理は、トスカーナの名物。30〜45分加熱後は、ホット・キルトの中に入れておけば、余熱で完成します。 豚肉のキヌア焼き らっきょうソース レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん 乾燥しがちな季節に肺の働きを助ける食材をふんだんに使った1品です。キヌアは2色使うと見た目も鮮やかにしあがります。 季節野菜のオイル蒸し レシピ制作者： チェリーテラス 水の代わりにラウデミオで蒸す、少量水調理のアレンジレシピです。 チキンカレーとターメリックライス レシピ制作者： チェリーテラス ターメリックライスを16cm鍋で、チキンカレーを20cm鍋で作ると作りやすいでしょう。ターメリックライスは黄色の色が鮮やかなチキンカレーに合うライスです。玉ねぎはじっくり炒めて甘みを出します。一晩寝かせるとさらに味わい深くなります。 夏野菜のラタトゥイユ（レミーのレストラン風） レシピ制作者： 生井 理恵 さん クリステルのお鍋を囲むように並べたトマト、ズッキーニ、なすの彩が美しい1品。美しくつくるコツは野菜の大きさをそろえて切ることと縦に並べることです。夏のおもてなしにいかがでしょうか。 トマト ナス 勝浦漁港カジキ きゅうり レシピ制作者： 山本 健一 シェフ トマトのソースやきゅうりの泡作りにバーミックスが活躍します。 レンズ豆のスープ レシピ制作者： 山本 健一 シェフ レンズ豆のほっこりする味わいは身体を温めてくれます。 白いんげん豆と鶏のスープ煮 レシピ制作者： チェリーテラス スープを存分に吸った豆が絶品。ラウデミオ（EXV.オリーブ油）をたっぷりかけて。大粒のいんげん豆を使い、豆は固めに下ゆでし、鶏のスープをとりながらゆっくりとやわらかく煮て仕上げます。ホット・キルトの中に入れておくだけで、じんわり味がしみてやわらかく仕上がる豆も鶏肉もご馳走です。 前へ 1 … 15 16 17 18 19 … 70 次へ
