サンジュリアーノ・マーマレード 2023 11/02 イタリア・シチリアで14世紀から続く名門・サンジュリアーノ侯爵家に代々伝わるレシピで作られるサンジュリアーノマーマレード。保存料、添加物、着色料なども一切使用していません。柑橘類をそのままぎゅっと凝縮したような、果実そのものの甘さが生きた、有機JASマーク取得のオーガニックのマーマレードです。5種類のマーマレードはそれぞれ、パンに付けるのはもちろん、アイスクリームやヨーグルトのトッピングに、ケーキやお菓子作りに、などさまざまに味わっていただけます。 公式WEBサイト オンラインショップ サンジュリアーノ・マーマレードを使ったレシピ 32件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） 鴨のロースト サンジュリアーノとディヴィーノのソース レシピ制作者： チェリーテラス アロゼという脂をかけ続ける調理法で仕上げていく鴨のロースト。サンジュリアーノマーマレードとバルサモ・ディヴィーノを合わせたソースといただきます。鴨から出た脂は旨味たっぷりなので、じゃがいもを焼いて付け合わせにするのもおすすめです。 マーマレードなます レシピ制作者： 渡辺 有子 さん 蕪、大根、人参を、酢、塩、マーマレードで和えると、甘みが効いて濃厚でフレッシュな味わいに。おせち料理に出しても、新しい感覚で楽しめます。蕪、大根、人参を、酢、塩、マーマレードで和えると、甘みが効いて濃厚でフレッシュな味わいに。おせち料理に出しても、新しい感覚で楽しめます。 サンジュリアーノとクリームチーズのペースト レシピ制作者： チェリーテラス 前日までに作って、バケットやクラッカーを添えればお手軽なおつまみとして、パーティにピッタリです。 豚肩ロースとマーマレードの煮込み レシピ制作者： ワタナベ マキ さん 豚肩ロースの塊肉を、あらかじめ塩とマーマレードでマリネし、深鍋で焼き目を付け、そのままオーブンへ。塊肉も旨味を保ったまま、しっとり、やわらかく仕上がります。 マーマレードマフィン レシピ制作者： チェリーテラス マフィン生地は材料をバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）に順番に入れて混ぜるだけ。ふんわり、さっくりマフィン生地にサンジュリアーノ・マーマレードがよく合います。 レモンパイ レシピ制作者： チェリーテラス レモンパイの中身は、レモンの風味たっぷりのクリーム（レモンカード）。サンジュリアーノ・マーマレードのレモンを使うと、シチリアの農園で無農薬で栽培されたレモンのひと味違うおいしさを楽しむことができます。パイ皮作りには、バーミックス（スライシー／チョッピングナイフ）が大活躍！粉をふるうのも、バターなど材料を加えて混ぜ合わせるのもどうぞお任せください 豚肉のマーマレード焼きーレモンマーマレードを使ってー レシピ制作者： 細川 亜衣 さん 韓国風の焼肉のタレに、黒砂糖の代わりにマーマレードを使います。マーマレードのさわやかさが加わることで、豚の脂も軽やかにいただけます。豚にタレを塗ってからローストにしてもよいでしょう。 マーマレード風味のチキンソテーと蒸し野菜 レシピ制作者： 長尾 智子 さん マーマレードと白ワインでマリネしてから蒸し焼きにするチキンソテー。柑橘類の風味や白ワインのほのかな酸味が美味しく、鶏レバーも入っているので肉の旨味もしっかり楽しめます。また、簡単かつ豪快な調理法（フライパンでオイル蒸し）の付け合せ野菜もぜひお試しください。 赤玉ねぎのジャム レシピ制作者： 長尾 智子 さん 赤玉ねぎを煮詰め、本来の甘さやコクを感じさせる手助けをするのが蜂蜜。蜂蜜は、2回に分けて加えるのがコツです。チーズとの相性がいいので、パンにのせたり、ソテーなどの肉料理に添えると、とてもいい味付けになります。 前へ 1 2 3 4 次へ
