当サイトは、チェリーテラスの調理道具や食材を活用したレシピと食の情報をご紹介するサイトです。
e-gohanの特徴
旬の食材を使ったレシピを探せます
旬を迎えた野菜や魚など、手に入りやすく、栄養価が高くて、1番おいしい時期の食材を使った料理レシピを検索できます。
著名な料理研究家／シェフによるレシピを多数掲載しました
チェリーテラスが日ごろご指導いただいている料理研究家/シェフが手掛けられた、おいしくて、ちょっとおしゃれなオリジナル・レシピを多数掲載いたしました。また、チェリーテラス独自のレシピは、スタッフにて試作を重ね、社内で試食会を実施してから掲載しています。
チェリーテラスで取り扱っている調理道具や食材を使ったレシピを検索できます
食材カレンダーを用意しました
旬や特性、栄養価など食材のことをもっと知りたい。そんな関心に応える食材カレンダーを掲載しました。
読み応えのある素敵なコラムを掲載しています
毎月の特集では、「今月のフレスコバルディ・ラウデミオ」や季節のイベントコラムをはじめ、料理家の長尾智子さんによる旬の食材を活かしたコラムなどを掲載。ぜひご参照ください！
e-gohanの成り立ち
食は人を創るといわれます。健康はもちろん、私たちの精神、家族や友人やそれぞれの世界とのつながり、すばらしい自然や、古今東西の文化や歴史との関わりと、食は私たちの時空を広げてくれます。
料理のエキスパートでなくとも、大事な食生活をより楽しくより充実させていきたいと、「おいしく、楽しく、健康に」をモットーにレシピ集「e-gohan.com」を制作しました。少しでもお役に立てていただけると幸いです。また、さらにサイトが充実するよう、みなさまのご支援をお願い申し上げます。
※ 旧サイトに掲載されていたレシピが見つからない場合は、旧サイトからレシピのPDF をお送りします。お手数をおかけしますが、ユーザー登録された上、メッセージにてご希望のレシピをお知らせください。
お手数をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。