おからのナゲット
お弁当や子どものおやつにぴったりなナゲットです。おからを加えることでしっとり仕上がります。カレー粉などを加えて色々なバリエーションでお楽しみください。
材料
- 鶏むね肉（2〜3cm幅） 100 g
- 手作りおから 100 g
- 玉ねぎ（2〜3cm角に切る） 1/4 個
- 卵 1 個
A
- コンソメ 小さじ½
- 片栗粉 大さじ1.5
- 塩、こしょう 適量
- 植物油 適量
- ケチャップ お好みで
作り方
- バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）に鶏むね肉、玉ねぎ、おから、卵、Aを入れ混ぜ合わせる。
- クリステルフライパンに植物油を熱し、1を16等分にし（大さじ1くらい）揚げ焼きにする。
- 器に盛り付け好みでケチャップをつける。