かぶとりんごのスムージー
旬のかぶが入ったさっぱりとしたスムージーです。ビタミンCは「風邪予防のビタミン」とも呼ばれ、白血球のはたらきを強化し、免疫力を高めるとともに、直接活性酸素を消すチカラもあります。
材料
- デコポンまたはいよかん（皮をむいて房のまま種だけ除く） 120 g
- かぶ（葉っぱをはずし、皮をむいて２〜３cm幅に切る） 40 g
- りんご（皮をむいて、２〜３cm幅に切る） 80 g
- りんごジュース 40 ml
- 水 70 ml
作り方
- 容器にすべての材料を入れ、バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶし混ぜる。