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ひじきドレッシング
ほのかな磯の香りで、野菜のほか、魚介類ともよく合います。バーミックスのパワーで、ひじきとは思えないほどに、なめらかに仕上がるドレッシングです。
材料
戻したひじき(乾燥ひじき2〜3g)
20
g
玉ねぎ
50
g
酢
90
g
醤油
大さじ2
オリーブオイル
150
g
ごま
15
g
塩・こしょう
少々
作り方
材料を全てジャグカップに入れ、
バーミックス(ミンサー)
で、なめらかになるまで攪拌する。