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りんごのキャラメル煮

キャラメルの甘い芳ばしい香りと、りんごの甘酸っぱいさわやかな味がよく合う、りんごの簡単デザートです。クリステルならキャラメルも焦げ付かず、きれいに仕上がります。

材料

作り方

  • りんごはよく洗い、1個を８等分して芯を除く。
  • りんごをボウルに入れ、レモンのしぼり汁につけておく。
  • クリステル深鍋18cmまたは20cmを弱火にかけてバターを溶かし、グラニュー糖を加え全体がキャラメル状になるまで煮立て、２のりんごを加えて３〜４分煮る。
  • 好みでホイップした生クリームを添える。