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アスパラガスの中華炒め

アスパラガスの中華炒め

小鍋で作る、小さいおかず。副菜や、お弁当のおかずに。

材料

A

  • オイスターソース 大さじ１
  • 砂糖 少々
  • 水 大さじ２

作り方

  • アスパラガスは根元の固い部分の皮を薄くむき、5〜6cmの斜め切りにする。
  • クリステル深鍋14cmに1とＡを入れ、蓋をして中火にかける。蒸気が出たら弱火にして約2〜3分間加熱し、好みの固さに仕上げる。