アーモンド寒天ゼリー

アーモンドミルクを寒天で固めたヘルシーデザート。バーミックスで砕いたフレッシュなアーモンドミルクを使うから、そのおいしさは格別です。

クリステル深鍋（14cmまたは16cm）にアーモンドミルクと粉寒天を入れて弱火にかける。沸騰後1から2分、へらでかき混ぜながら、寒天を煮溶かす。砂糖を加え、さらにかき混ぜながら、煮溶かす。
流し缶に流し入れ、粗熱がとけたら冷蔵庫で冷やす。
流し缶からはずして1.5cm角位に切り、器に盛る。いちごを添え、黒みつやディヴィーノなどをかけていただく。

※　甘みをかけないでそのままいただく時は100gに。