ギリシャ風サラダ
免疫力を高める効果があるといわれるオレガノを使う、ギリシャの定番サラダ。
材料
- きゅうり（1.5㎝角に切る） 1 本
- トマト（中）（1.5㎝角に切る） 1 個（約150ｇ）
- 赤玉ねぎ（薄切り） 20 g
- 黒オリーブ（種なし） 5 粒〜
- ドライ・オレガノ 小さじ1〜
- フレスコバルディ・ラウデミオ（EXV.オリーブオイル） 大さじ1
- バルサモ・ビアンコ 大さじ1
- 塩・こしょう 適量
作り方
- すべての野菜をボウルにいれ、ドライ・オレガノ、レモン汁、塩・こしょうを加え、ひと混ぜする。
- ラウデミオを加え、塩・こしょうで味を調える。
- 仕上げにオレガノを振る。