グレープフルーツ・アボカド・クレソンのスムージー
ビタミンCの豊富なグレープフルーツとβカロテンやカリウム、カルシウム、葉酸が豊富なクレソン、食物繊維が豊富でカリウムやビタミンE、不飽和脂肪酸も多く含まれるアボカドのスムージーです。食物繊維と一緒に、不足しがちな栄養素も取り入れられます。
材料
- ホワイトグレープフルーツ（皮と房をむく） 300 g
- アボカド（皮をむいて、種をはずす） 80 g
- クレソン（洗って、茎の硬い部分を切る） 50 g
- りんご（皮をむいて、2cmくらいに切る） 1/2 個
- 水 40 ml
作り方
- 全ての材料をジャグに入れ、バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶし混ぜる。