シシカバブ

ラム肉を使用することで、本場のシシカバブのスモーキーな美味しさを味わうことができます。ラムのひき肉はあまり市販されていませんが、バーミックス・スライシーなら手軽にミンチが作れます。

ポイント

・牛肉などで作る場合には、塩こしょうだけでも美味しくできます。

・関連レシピのトマトサルサ、ペスト・ジェノベーゼと一緒に召し上がるのもおすすめです。