スイカ、ラズベリー、大葉のスムージー
大葉の爽やかな香りで、暑い日にもおいしいスムージーです。スイカにはβカロテンやリコピン、ラズベリーにはポリフェノールなどが多く含まれるので、夏に浴びすぎた紫外線によって増えてしまった活性酸素を減らすのに役立ちます。
作り方
- 容器に材料をすべてを入れ、バーミックス（ミンサー）で滑らかにつぶし混ぜる。
※1バーミックスM300なら、すいかは種ごとなめらかに潰すことができます。
※2旬のフレッシュなラズベリーを使うのがおすすめですが、冷凍や粉末のものを使っても良いでしょう。