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ツナコロッケ
子どもから大人まで、幅広い人気のツナコロッケ。サワークリームを加えるのがポイントです。
材料
ツナ缶(大)
1
缶
A
マヨネーズ
大さじ2
サワークリーム
大さじ2
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2
パン粉
大さじ2
薄力粉
適宜
溶き卵
適宜
パン粉
適宜
さやいんげん
適宜
塩
適宜
作り方
ツナ缶は油を切ってほぐす。Aをすべて加えて混ぜる。
1を6等分にしてそれぞれまとめ、形をととのえ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ、
クリステル深鍋
に油を熱し、中温で揚げる。
いんげんは素揚げし、塩をふる。ツナコロッケといんげんを盛り合わせる。