トマトサルサ
肉にも魚にもよく合う万能サルサ。冷製パスタと和えて食べるのもおすすめです。
材料
- プチトマト 10〜15 個
- グリーンオリーブ（種無し） 15〜20 個
- グリーンオリーブの汁 大さじ1〜
- ケッパー 小さじ2
- ケッパーの汁 大さじ1〜
- 玉ねぎ（ざく切り） 1/4 個
- パプリカ（ざく切り） 1/4 個
- バジル 5,6 枚
- フレスコバルディ・ラウデミオ（EXV.オリーブオイル） 大さじ2〜
- レモン汁 大さじ2〜
- 塩こしょう 適量
作り方
- すべての材料をバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）に入れ、つぶし混ぜる。
＊混ぜすぎず、具材の大きさが不揃いの方が良い。