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ネバネバつるっと蕎麦

ネバネバつるっとそば

こちらも材料をバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)でガーッと混ぜて、そばにかけるだけの簡単レシピ。食感を残すくらい粗めに混ぜるのがオススメです。納豆やめかぶなどお好みの食材で作ってみてください。

材料

作り方

  • 長いもは皮を剥き、2㎝角に切っておく。みょうが、オクラは1/4に切る。
  • 1の野菜をバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)でお好みの大きさになるまで混ぜる。
  • 茹でたそばに2、塩昆布をのせ、冷やしためんつゆをかける。
メモ
バーミックス(ミンサー)でなめらかにつぶし混ぜても美味しいです。