バルサモ・ディヴィーノで焼肉のたれ（りんご）
バルサモ・ディヴィーノを使った焼肉のタレです。りんごの爽やかな風味で美味しく仕上がります。肉を漬け込んで焼いてもおいしく召し上がれます！
材料
- 玉ねぎ（ざく切り） 1/4 個
- 長ねぎ（2センチ幅に切る） 1/4 本
- りんご（ざく切り） 1/8 個
- にんにく（芯を取り、半分に切る） 1 片
- しょうが（千切り） 1 片
- 醤油 50 ml
- 酒 25 ml
- バルサモ・ディヴィーノ 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1
- 植物油 大さじ1/2
作り方
- 材料を全て容器に入れ、バーミックス（ミンサー）でつぶし混ぜる。
- クリステル深鍋で煮詰め、アクを取り、アルコールがとんだら完成です。甘さはディヴィーノの量で、辛さはコチュジャンの量で調整してください。
栄養成分
エネルギー: 244kcal | 炭水化物: 36.5g | たんぱく質: 7.3g | 脂質: 6.6g | 食物繊維総量: 2.4g | カルシウム: 45mg | 鉄: 1.6mg | 食塩相当量: 10.6g