パイナップル、ブルーベリーのサワースムージー
バルサモ・ディヴィーノを加えたさっぱりとしたスムージーです。ブルーベリーにはポリフェノールの一種であるアントシアンが豊富に含まれ、アントシアンには強力な抗酸化作用があるといわれています。紫外線によって体内で過剰に生成された活性酸素を除去することができます。
材料
- パイナップル（2〜3cmにカットしたもの） 230 g
- ブルーベリー（洗っておく） 90 g
- レモン汁 大さじ1
- バルサモ・ディヴィーノ 大さじ1
- 水 60 ml
作り方
- 容器にすべての材料を入れ、バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶす。