パプリカ レタス ピーマンのサラダ 簡単ドレッシングとともに
野菜がもりもり食べられる絶品ドレッシングです。ドレッシングの配合を覚えておくと活用の幅が広がりますよ。
材料
- レタス（水洗いする） 1/2 個
- パプリカ（千切り） 1/2 個（色の違うものを1/4個ずつでもよい）
- ピーマン（千切り） 1 個
〈ドレッシング〉
- 酢、しょうゆ、甜菜糖、ごま油 各大さじ2
- 塩 適量
- にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
作り方
- レタスをバーミックス（スライシー/ブレード4）で千切りにする。
- Aをバーミックス（ウィスク）で攪拌する。水気を切った野菜をAと合わせ、味がなじんだら完成。