フレッシュアイスミックス
野菜と果物をつぶし混ぜたフレッシュミックスを製氷皿で凍らせておき、凍ったままバーミックス（ミンサー）つぶして。冷たさや砕いた氷のジョリジョリとした食感は、暑い季節に打ってつけです。また、材料から用意してフレッシュミックスを作る時間がないときは、冷凍庫にこのアイスフレッシュミックス入れておくととても便利。時間を短縮して、ビタミン補給ができますよ！
材料
- 小松菜（２～３ｃｍ幅に切る） 3 株
- パセリ（葉先だけをちぎる） 2 本
- バナナ（半分に切る） 1 本
- りんご（２cm角に切る） １ 個
- キウイ（半分に切る） １ 個
- レモン汁 １ 個分
- はちみつ 適宜
作り方
- ジャグにバナナを一番下にして小松菜、パセリ、りんご、キウイ、レモン汁の順に入れ、バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶし混ぜる。
- １を製氷皿に入れて凍らせる。
- ２のキューブをジャグに入れ、バーミックス（ミンサー）つぶし混ぜる。
- 器に盛り、はちみつをかけていただく。